Četvrtak, 14 Travanj 2022 14:46

271496928 122910123557209 2443617806537770051 n


Restoran Fakin u Legradu dobio je prestižnu oznaku Gault & Millau te je tako svršten u rang vrhunskih restorana ne samo s područja Republike Hrvatske već i ostalih zemalja diljem Europe i šire. Prvi je to restoran na području Koprivničko-križevačke županije koji nosi ovu oznaku. Dodjela oznaka za područje Republike Hrvatkse održana je 5. travnja u hotelu Esplanade u Zagrebu u skopu gala večeri na kojoj je između ostalog predstavljen i novi vodič restorana. Restoran Fakin ocijenjen je sa 14 bodova i dobio dvije kapice. Čestitamo osoblju Restorana Fakin, a posebice chef-u Erichu Glavici i šefu kuhinje Alenu Beliću koji su svojim znanjem i iskustvom zaslužili ovu prestižnu oznaku, a samim time i doprinijeli prepoznatljivosti vrhunske gastronomske ponude na području naše županije.

Gault & Millau je prestižni francuski vodič za restorane kojeg su utemeljili slavni kritičari restorana Henri Gault i Christian Millau 1965. godine. Gault & Millau ocjenjuje na skali od 1 do 20, pri čemu je 20 najviši broj bodova. Restorani s ispod 10 bodova rijetko se navode, a bodovi se dodjeljuju na temelju kvalitete hrane, uz komentare o usluzi, cijeni ili atmosferi restorana posebno. Na temelju ove ocjene, restorani visokog ranga mogu prikazati jedan do četiri toquea/kuharske kapice. Raspravljalo se o tome koji je vodič važniji, Michelin vodič ili Gault Millau. U 1970-ima Michelinova kontinuirana konzervativna podrška tradicionalnoj visokoj kuhinji bila je izazvana podrškom nouvelle kuhinje od strane Gault-Millaua.Michelin je popularniji i stoga utjecajniji, dok se Gault & Millau smatra više usredotočenim na hranu jer se glavni kriterij temelji isključivo na kvaliteti hrane.

Pomoćnica direktora TZ KKŽ Kristina Sočev


 

 

Petak, 08 Travanj 2022 10:32

danroma


Svjetski dan Roma obilježava se 8. travnja, jer je na taj dan 1971. godine u Londonu održan prvi Svjetski kongres Roma na kojemu su usvojene odluke o romskoj zastavi i službenoj himni. Kongres u Londonu jedan je od najvažnijih događaja u povijesti Roma kada je proglašen i službeni romski jezik te je službeno prihvaćen naziv Rom, što na romskom jeziku znači čovjek. Dan je to proslave romske kulture i podizanja svijesti o problemima i predrasudama s kojima se Romi svakodnevno suočavaju.

Na četvrtom Svjetskom kongresu Roma održanom 1990. godine u Poljskoj, odlučeno je da se 8. travnja, dan kada je održan prvi Kongres u Londonu, proglasi Svjetskim danom Roma koji se od tada svake godine obilježava u cijelom svijetu.

Na području Koprivničko-križevačke županije živi značajan broj pripadnika romske nacionalne manjine, a u suradnji sa županijskim Vijećem romske nacionalne manjine čiji je predsjednik Franjo Horvat, Županija svojom podrškom radu Vijeća nastoji podizati njihov životni standard.

Župan Darko Koren, zamjenik župana Ratimir Ljubić i predsjednik Županijske skupštine Damir Felak zahvaljuju županijskom Vijeću na dobroj suradnji te čestitaju Svjetski dan Roma svim pripadnicima romske nacionalne manjine.

Služba ureda župana

Izvor fotografije: Wikipedia

Stranica 88 od 88